Mit: duboka fioka je „previše duboka“ da bi tanjiri bili stabilni. Činjenica: uz pravi raspored i pomoćne elemente, dubina postaje prednost jer dobijaš slojeve i jasne zone. Naš tim polazi od toga da tanjiri moraju biti dostupni jednom rukom, bez klizanja i bez udaranja ivica.
Mit: merenje fioke je gubljenje vremena. Činjenica: 5 minuta merenja spreči naknadne improvizacije i loše uklapanje. Izmerimo unutrašnju širinu, dubinu i visinu fioke, pa dodamo 5–10 mm tolerancije za klizače, neravnine i podlogu.
Mit: svi tanjiri mogu u jednu gomilu. Činjenica: plitki, duboki i servisni tanjiri traže odvojene zone zbog različite visine i prečnika. Prvo izdvojimo 2–3 najčešće korišćene grupe i odlučimo koja ide napred, a koja pozadi, prema učestalosti korišćenja.
Mit: vertikalno odlaganje je jedino „profesionalno“ rešenje. Činjenica: horizontalno slaganje u dubokoj fioci često je stabilnije i jednostavnije, posebno za svakodnevne tanjire. Slažemo u uredne, niže stekove (npr. 6–10 komada) i ostavljamo razmak za prste kako bi vađenje bilo bez napora.
Mit: pregrade i separatori su samo dekor. Činjenica: oni određuju granice i sprečavaju migraciju stekova pri otvaranju i zatvaranju fioke. Biramo fiksne ili podesive pregrade prema širini fioke, a separatore stavljamo između različitih prečnika da se rubovi ne dodiruju.
Mit: protivklizna podloga je suvišna. Činjenica: dobra podloga značajno smanjuje mikro-pomeranja i buku, a fioka ostaje urednija. Postavimo podlogu preko cele površine ili samo u zonama stekova, vodeći računa da se lako vadi radi čišćenja.
Mit: zaštita ivica je potrebna samo za „skupe“ tanjire. Činjenica: i svakodnevni tanjiri se najčešće oštećuju na rubovima pri kontaktu i trenju. Koristimo tanke filc ili gumirane separatore između stekova i izbegavamo pretrpavanje, jer pritisak povećava rizik od okrznuća.
Mit: uske fioke nisu pogodne za tanjire. Činjenica: u uskoj fioci bolje radi raspored po dubini, u jednoj ili dve kolone, uz pregrade koje drže liniju. Ako nema mesta za više zona, odvojimo bar „svakodnevne“ od „povremenih“ tanjira pomoću jedne centralne pregrade i jasnog front-back rasporeda.
Mit: maksimalno iskorišćenje prostora znači popuniti svaku prazninu. Činjenica: malo „lufta“ je funkcionalan prostor za pristup i stabilnost. Naš standard je da ostavimo dovoljno mesta da se stek može izvući bez struganja o bočne stranice i da se ruka provuče bez zapinjanja.